Sabías qué…?

Nuestro cuerpo es como un gran banco, donde nosotros depositamos a diario una cuota de calcio y éste es el nutriente esencial para el crecimiento y desarrollo de las estructuras óseas.
Pero cuando llegamos a la edad adulta este calcio comienza a perderse en pequeñas cantidades y esa cuenta bancaria comienza a disminuir, por eso es tan importante que, en la etapa de la niñez y adolescencia, el consumo de lácteos sea el apropiado, de esta manera se evitará déficit en la edad adulta mayor.

Si un niño bebe tres vasos de leche llega al 80% de las necesidades diarias de calcio, por eso la alimentación debe ser completa y balanceada ya que el calcio se encuentra también en otros alimentos.

Aspectos a considerar a la hora de seleccionar los lácteos:

Valor energético: Dependerá del contenido graso, así como también del contenido de azúcar o del agregado de edulcorantes.
Contenido graso: Pueden ser completos, parcialmente descremados o descremados.
Pueden tener el agregado de vitaminas A y D, así como también el agregado de minerales como hierro o más calcio.
Contenido de azúcares: Pueden tener azúcar adicional, o bien edulcorantes. Tenemos que tener en cuenta que si llevan el agregado de mermeladas, frutas secas o cereales, aumenta su valor calórico.